Semana Promocional dos Frutos e da Comemoração da Quadra Natalícia
Aproveitamos para deixar os desejos de uma quadra festiva saudável e nutritiva.
A Equipa do Clube Saudável.come
sexta-feira, dezembro 18, 2015
sexta-feira, novembro 20, 2015
Comemoração do dia de São Martinho (11 de novembro)
No dia de São Martinho (11 de novembro) procuramos disponibilizar no bufete dos alunos um saudável e delicioso bolo de castanha. O aroma deste alimento rapidamente evidenciava a sua presença, pelo que, assim que saiu do forno, as fatias imediatamente desapareciam. De salientar que, na compra de uma fatia de bolo, os alunos desfrutaram de um saco de pipocas contendo um provérbio alusivo a data.
quinta-feira, novembro 19, 2015
quinta-feira, novembro 12, 2015
Alimentação e Cozinha Saudável
No dia 04 de novembro, durante a JORNADA CULTURAL foi realizado um workshop dedicado à alimentação, nomeadamente SNACKS SAUDÁVEIS, resultado de uma parceria entre o projeto Rede Bufetes e o programa Eco-Escolas.
Aproveitou-se o momento para informar sobre a Alimentação, Cozinha Saudável e Sustentável, facto que uniu os dois projetos.
Assim os professor responsáveis pelo clube "saudavelcome" deram a conhecer o projeto Rede Bufetes e abordaram o tema rótulos de forma a sensibilizar os alunos para uma escolha mais saudável no quotidiano. Por fim, os alunos tiveram a oportunidade de provar um Bolo de Chocolate com Beterraba e beterraba cozida com o objetivo/enfoque no consumo de vegetais.
O professores aproveitam para agradecer ao pessoal não docente da cantina que confecionou o bolo e a beterraba e a todos os colegas que colaboraram/contribuíram para que o workshop fosse um sucesso.
Deixamos aqui a receita do Bolo de Chocolate e Beterraba:
INGREDIENTES
120g de puré de beterraba
200g de chocolate (75% de cacau)
1café
200g de manteiga amolecida
135g de farinha de trigo
1colher de chá de fermento em pó
3colheres de sopa de cacau em pó
5ovos
190g de açúcar amarelo refinado
PREPARAÇÃO
Coloque a beterraba cozida na picadora e transforme-a num puré de
beterraba. Coza a beterraba, inteira e com casca, em água a ferver e sem sal.
Observação do Chef: As beterrabas demoram entre 30 a 40 minutos a cozer.
Escorra-as e deixe arrefecer sob água corrente. Descasque-as, corte o caule
e a raiz. Esmague ou triture até obter um puré homogéneo, com uma textura
granulada para se sentir o sabor da beterraba no bolo.
Sugestão do Chef: Parta o chocolate em pedaços pequenos e derreta-o em
banho-maria.Quando estiver quase derretido, junte um café quente e a manteiga.
Mexa e deixe derreter.
Separe cinco gemas e bata as claras com açúcar em castelo. Adicione,
lentamente, a mistura do chocolate, café e manteiga derretida às gemas, sem as
deixar cozer. Incorpore o puré de beterraba. Peneire a farinha, o fermento e o
cacau para dentro da mistura. Incorpore as claras lentamente com uma espátula.
Segredo do Chef: Não trabalhe demasiado a mistura para que o bolo fique
leve.
Unte uma forma com manteiga e aqueça o forno a 160º. Uma vez que o bolo vai
crescer, não encha muito a forma.
Segredo do Chef: A forma não deve ser muito alta para o bolo não se
desmanchar.
Leve o bolo ao forno durante 30 a 40 minutos a 160º.
sexta-feira, novembro 06, 2015
No passado dia 29 de outubro de 2015, o oculto animou a nossa escola com um Halloween Parade. O objetivo foi realizar um desfile de moda/máscaras dedicado ao Dia das Bruxas, com participantes encarnando vampiros, zombies, lobisomens e ... bruxas. Não houve limite para a fantasia. No final, houve prémios para as melhores fantasias, culminando com um saudável convívio entre os concorrentes e professores envolvidos na atividade, no Bar dos alunos.
A equipa “saudavel.come”, responsável pela organização do convívio, confecionou um bolo de abóbora, acompanhado por um chá de hortelã e frutos secos, tendo como objetivo demonstrar que é possível fazer uma festa apenas com alimentos saudáveis.
Por fim, aproveitamos a ocasião para promover uma mistura agradável e reconfortante de sabores de sopa de abóbora em abóbora, que é a melhor forma de começar uma refeição.
Como forma de incentivar ao consumo deste alimento, foi facultado, a custo zero, iogurtes líquidos, na compra de uma sopa.
Eis aqui algumas imagens da deliciosa sopa de abóbora!
terça-feira, outubro 27, 2015
segunda-feira, outubro 26, 2015
16 de outubro - Dia Mundial da Alimentação
No passado dia 16 de outubro, os alunos do clube "Saudavel.come", em parceria com os professores/alunos que pertencem à Rede de Escolas Associadas à UNESCO- Projeto ECG (Educação para a Cidadania Global) celebraram, no pátio da escola B+S Padre Manuel Álvares, o Dia Mundial da Alimentação, com um lanche saudável, seguido de diversas atividades, nomeadamente jogos tradicionais e construção de puzzels. Às equipas vencedoras, foram atribuídos prémios.
quinta-feira, outubro 08, 2015
quarta-feira, maio 27, 2015
Semana Promocional da Fruta
De 11 a 22 de maio decorreu a Semana Promocional da Fruta, com o objectivo de incentivar a comunidade escolar, principalmente os alunos, ao consumo diário deste alimento. A Fruta e os Batidos estiveram na base dos menus confeccionados.
Na semana de 11 a 15 de maio, promoveram-se batidos variados com oferta de um saco de pipocas e de 8 a 22 de maio, oferta de um iogurte natural, na compra de uma salada de fruta.
Foram duas semanas deliciosas com frutas naturais a preços acessíveis. O balanço foi bem positivo, tendo os alunos aderido com entusiasmo a esta iniciativa.
quarta-feira, abril 22, 2015
Semanas Promocionais de Fruta
de 11 a 22 de maio decorrerão promoções a não perder No Bar de Alunos!
Semana de 11 a 15 de maio
Batidos variados com oferta de 1 saco de Pipocas...
e de 18 a 22 de maio
Oferta de 1 iogurte natural na compra de 1 salada de fruta...
estas entre outras surpresas!
quarta-feira, abril 15, 2015
7 de abril - Dia Mundial da Saúde
Para assinalar o Dia Mundial da Saúde, a Escola Padre Manuel
Álvares em colaboração com o Centro de Saúde da Ribeira Brava
efectuou, no passado dia 8 de abril, um Rastreio Saudável ( IMC -
medição do peso e percentagem de gordura corporal, medição/avaliação
da tensão arterial) , como forma de prevenir determinadas doenças. A
adesão por parte da comunidade educativa foi maciça. No final do
rastreio, as profissionais de saúde, aconselharam sobre como precaver
algumas das doenças rastreadas.
Para assinalar o Dia Mundial da Saúde, a Escola Padre Manuel
Álvares em colaboração com o Centro de Saúde da Ribeira Brava
efectuou, no passado dia 8 de abril, um Rastreio Saudável ( IMC -
medição do peso e percentagem de gordura corporal, medição/avaliação
da tensão arterial) , como forma de prevenir determinadas doenças. A
adesão por parte da comunidade educativa foi maciça. No final do
rastreio, as profissionais de saúde, aconselharam sobre como precaver
algumas das doenças rastreadas.
quarta-feira, fevereiro 04, 2015
Semana Promocional de Hortícolas
Durante estas semanas - 2 a 13 de fevereiro - Não percam as Promoções no Bar de Alunos, com
Saladas, Sopas, Quiches e Sandes variadas!
quarta-feira, janeiro 14, 2015
Desafio 2015
Concurso Delícias Saudáveis!
O concurso ”Delícias Saudáveis” do projeto Rede de
Bufetes Escolares Saudáveis (RBES) tem como
objetivos promover hábitos culinários e alimentares saudáveis nos alunos.
Consiste na elaboração de um vídeo original com o registo das diferentes
etapas do modo de preparação/confeção de uma receita saudável...
até 20 de março...
Se estiveres interessado contata o Clube Saudavel.come!
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